C

 

Caballa, fresca, cruda, carne 171
Caballa, tronco 212
Calamar, fresco, crudo (tubo aletas y tentáculos) 203
Calamar, fresco, entero, crudo 202
Camarón, fresco, crudo, carne de cola 204
Cardo (penca y hojas), fresco, crudo 67
Carne de vizcacha 557
Carré 259
Castaña de Pará, pepita, cruda 68
Castañeta, fresca, cruda, carne 173
Castañeta, fresca, cruda, entera 172
Cebada, grano, mondado, perlado, crudo 6
Cebada, grano, mondado, perlado, hervido 7
Cebada, harina "Genser", cruda 8
Cebolla blanca, bulbo, cruda 69
Cebolla blanca, bulbo, hervida 70
Centeno, harina, clara, cruda 9
Centeno, pan 10
Centeno, pan con harina integral 11
Centolla, fresca (carne de pata solamente) 206
Centolla, fresca, carne, cruda 205
Cerdo, chorizo, fresco, crudo 218
Cerdo, costilla flaca, cruda 213
Cerdo, costilla, a la parrilla 214
Cerdo, jamón cocido 216
Cerdo, jamón crudo 215
Cerdo, panceta 217
Cereza, pulpa, fresca 123
Chaucha, vaina y semilla, cruda 72
Chocolatín 353
Ciruela, mermelada 352
Ciruela, pasa, cruda 125
Ciruela, pasa, hervida 126
Ciruela, pulpa, fresca 124
Coco, pulpa, fresco, crudo 127
Coliflor, pimpollo, fresco, crudo 71
Congrio, fresco, crudo, carne 174
Cordero, carne de la paleta, crudo 219
Cordero, carne de la paleta, flaca, a la parrilla 220
Cornalito, fresco, crudo, entero 175
Corvina blanca, fresca, cruda, carne 176
Corvina negra, fresca, cruda, carne 177
Cuadrada 260
Cuadrada 265
Cuadrada 279
Cuadrada 290
Cuadril 266
Cuadril, colita 276
Cuadril, colita 287
Cuadril, corazón 277
Cuadril, corazón 288
Cuadril, tapa 278
Cuadril, tapa 289

 

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