Cordero, carne de la paleta, crudo |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 414 | kj |
Energía | 99 | kcal |
Agua | 77 | g |
Proteínas | 18.7 | g |
Grasa Total | 2.7 | g |
Carbohidratos totales | ... | g |
Carbohidratos disponibles |
| g |
Fibra dietética |
| g |
Cenizas | 1.6 | g |
Sodio | 97 | mg |
Potasio | 361 | mg |
Calcio | 13 | mg |
Fósforo | 170 | mg |
Hierro | 1.69 | mg |
Zinc |
| mg |
Tiamina | 0.115 | mg |
Rivoflavina | 0.111 | mg |
Niacina | 10.6 | mg |
Vitamina C |
| mg |