Es una carrera orientada a la formación de técnicas especializadas en el desarrollo de las actividades de las industrias lácteas.
El egresado, entre los alcances de su titulo podrá:
Ejecutar y controlar operaciones y procesos de industrialización de la leche.
Trabajar en plantas elaboradoras de productos lácteos, ya sean micro emprendimientos, pymes y hasta grandes empresas, con responsabilidades inherentes al control de calidad de la materia prima, a los procesos tecnológicos productivos y a la calidad y puesta en el mercado de los productos terminados.
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