Batata, raiz, fresca, cruda - Ipomaea batatas Lam

Por 100 gr de porción comestible

Energía

352 

kj 

Energía

84 

kcal 

Agua

78 

Proteínas

1.1 

Grasa Total

... 

Carbohidratos totales

19.8 

Carbohidratos disponibles

 

Fibra dietética

 

Cenizas

1.1 

Sodio

mg 

Potasio

417 

mg 

Calcio

34 

mg 

Fósforo

64 

mg 

Hierro

0.25 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

0.103 

mg 

Rivoflavina

0.14 

mg 

Niacina

1.1 

mg 

Vitamina C

20.1 

mg 

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