Vacuno, corazón de cuadril de novillito, fresco, crudo

Por 100 gr de porción comestible

Energía

486 

kj 

Energía

116 

kcal 

Agua

73.7 

Proteínas

22 

Grasa Total

2.6 

Carbohidratos totales

00 

Carbohidratos disponibles

 

Fibra dietética

 

Cenizas

Ac. grasos saturados

1.1 

Sodio

39 

mg 

Potasio

 

mg 

Calcio

 

mg 

Fósforo

 

mg 

Hierro

 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

 

mg 

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