Vacuno, corazón de cuadril de novillito, fresco, crudo |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 486 | kj |
Energía | 116 | kcal |
Agua | 73.7 | g |
Proteínas | 22 | g |
Grasa Total | 2.6 | g |
Carbohidratos totales | 00 | g |
Carbohidratos disponibles |
| g |
Fibra dietética |
| g |
Cenizas | 1 | g |
Ac. grasos saturados | 1.1 | g |
Sodio | 39 | mg |
Potasio |
| mg |
Calcio |
| mg |
Fósforo |
| mg |
Hierro |
| mg |
Zinc |
| mg |
Tiamina |
| mg |
Rivoflavina |
| mg |
Niacina |
| mg |
Vitamina C |
| mg |