Zapallo, pulpa, fresco, crudo - Cucurbita pepo

Por 100 gr de porción comestible

Energía

113 

kj 

Energía

27 

kcal 

Agua

91 

Proteínas

0.5 

Grasa Total

0.2 

Carbohidratos totales

5.8 

Carbohidratos disponibles

 

Fibra dietética

 

Cenizas

2.5 

Sodio

mg 

Potasio

162 

mg 

Calcio

23 

mg 

Fósforo

14 

mg 

Hierro

0.9 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

0.044 

mg 

Rivoflavina

0.058 

mg 

Niacina

0.4 

mg 

Vitamina C

4.8 

mg 

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