Vacuno, nalga, fresco, crudo

Por 100 gr de porción comestible

Energía

406 

kj 

Energía

97 

kcal 

Agua

75.3 

Proteínas

21.2 

Grasa Total

1.4 

Carbohidratos totales

... 

Carbohidratos disponibles

 

Fibra dietética

 

Cenizas

2.1 

Sodio

63 

mg 

Potasio

399 

mg 

Calcio

mg 

Fósforo

186 

mg 

Hierro

3.46 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

 

mg 

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