Vacuno, caracú (médula de hueso largo), crudo |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 3287 | kj |
Energía | 785 | kcal |
Agua | ... | g |
Proteínas | 0.5 | g |
Grasa Total | 87 | g |
Carbohidratos totales | ... | g |
Carbohidratos disponibles |
| g |
Fibra dietética |
| g |
Cenizas | 12.5 | g |
Sodio |
| mg |
Potasio |
| mg |
Calcio |
| mg |
Fósforo |
| mg |
Hierro |
| mg |
Zinc |
| mg |
Tiamina |
| mg |
Rivoflavina |
| mg |
Niacina |
| mg |
Vitamina C |
| mg |