Merluza, fresca, cruda, carne - Merluccis merluccis

Por 100 gr de porción comestible

Energía

339 

kj 

Energía

81 

kcal 

Agua

80.2 

Proteínas

17.1 

Grasa Total

1.3 

Carbohidratos totales

0.1 

Carbohidratos disponibles

 

Fibra dietética

 

Cenizas

1.24 

Sodio

91 

mg 

Potasio

262 

mg 

Calcio

21 

mg 

Fósforo

216 

mg 

Hierro

1.9 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

0.061 

mg 

Rivoflavina

0.325 

mg 

Niacina

1.2 

mg 

Vitamina C

1.1 

mg 

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