Soja, semilla madura, seca, cruda - Glycine max. L

Por 100 gr de porción comestible

Energía

1491 

kj 

Energía

356 

kcal 

Agua

9.6 

Proteínas

34.6 

Grasa Total

24.2 

Carbohidratos totales

 

Carbohidratos disponibles

11.2 

Fibra dietética

16 

Cenizas

4.41 

Sodio

mg 

Potasio

2008 

mg 

Calcio

175 

mg 

Fósforo

498 

mg 

Hierro

7.6 

mg 

Zinc

3.7 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

 

mg 

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