Valor de Carbohidratos totales

 

Huevos y derivados                                           

Por 100 g de porción comestible

Codigo

Alimento

Nombre científico

Valor

Unidad

344

Huevo de gallina, entero, crudo (1)--

0.4

g

350

Huevo de codorniz, entero, crudo (1)--

0.1

g

348

Huevo de gallina, frito (1)--

...

g

349

Huevo de gallina, poché (1)--

...

g

347

Huevo de gallina, clara, cocido (1)--

...

g

346

Huevo de gallina, yema, cruda (1)--

...

g

345

Huevo de gallina, clara, cruda (1)--

...

g

1: Calculado por diferencia = 100 - (agua + proteína + lípidos + cenizas)

2: Hidratos de Carbono asimilables = 100 - (agua + proteína + lípidos + fibra dietaria + cenizas)

 

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