Valor de Proteinas
Cereales y derivados
| Por 100 g de porción comestible |
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Codigo |
Alimento |
Nombre científico |
Valor |
Unidad |
35 | Trigo, salvado | -- | 16.3 | g |
3 | Avena , grano, arrollada, cruda | -- | 15.6 | g |
485 | Amaranto, semillia, cruda (Amarantus Cruentus) | Amarantus Cruentus | 15.6 | g |
483 | Amaranto, semilla, cruda (Amarantus Mantegazzianus) | Amarantus Mantegazzianus | 15.4 | g |
484 | Amaranto, semilla, cruda (Amarantus Caudatus) | Amarantus Caudatus | 15.3 | g |
486 | Amaranto, semilla, cruda (Amarantus Hipochondriacus) | Amarantus Hipochondriacus | 14.4 | g |
24 | Trigo, galletitas de agua "Express" | -- | 13.5 | g |
4 | Avena, grano, arrollada, cruda | -- | 12.8 | g |
23 | Trigo, galleta marinera | -- | 12.8 | g |
31 | Trigo, grisines | -- | 12.5 | g |
18 | Trigo, grano entero, crudo | -- | 12.4 | g |
26 | Trigo, galletitas de harina blanca | -- | 12.2 | g |
25 | Trigo, galletitas de agua "Traviata" | -- | 12.2 | g |
45 | Trigo, sémola, cruda | -- | 11.7 | g |
19 | Trigo, bizcochos "Bay Biscuit" | -- | 11.5 | g |
34 | Trigo, harina integral | -- | 11.4 | g |
14 | Maiz, harina amarilla (polenta), cruda | -- | 11.1 | g |
20 | Trigo, bizcochos "Canale" | -- | 11.0 | g |
490 | Maiz amarillo, pisingallo, grano entero, crudo | Zea Mays | 10.9 | g |
27 | Trigo, galletitas de harina integral | -- | 10.6 | g |
488 | Maiz, amarillo Leales, grano entero, crudo | Zea Mays | 10.6 | g |
11 | Centeno, pan con harina integral | -- | 10.4 | g |
32 | Trigo, harina tres cero | -- | 10.3 | g |
6 | Cebada, grano, mondado, perlado, crudo | -- | 10.2 | g |
33 | Trigo, harina cuatro ceros | -- | 10.2 | g |
21 | Trigo, bizcochos, vainillas | -- | 10.2 | g |
8 | Cebada, harina "Genser", cruda | -- | 10.2 | g |
41 | Trigo, pan de salvado | -- | 9.8 | g |
22 | Trigo, galleta de campo | -- | 9.8 | g |
489 | Maiz, amarillo trópico 327, grano entero, crudo | Zea Mays | 9.8 | g |
40 | Trigo, pan de Viena | -- | 9.8 | g |
44 | Trigo, pan negro sin levadura | -- | 9.6 | g |
43 | Trigo, pan negro con levadura comprimida | -- | 9.5 | g |
13 | Maiz, grano, entero (Zea mays spp) | Zea mays | 9.5 | g |
36 | Trigo, pan francés | -- | 9.3 | g |
17 | Maiz, pan | -- | 9.1 | g |
15 | Maiz, harina amarilla (polenta), cruda | -- | 9.1 | g |
491 | Maiz amarillo, sémola, grano entero, crudo | Zea Mays | 9.0 | g |
482 | Maiz, blanco perla, grano entero, crudo | Zea mays | 9.0 | g |
38 | Trigo, pan alemán | -- | 8.9 | g |
9 | Centeno, harina, clara, cruda | -- | 8.9 | g |
10 | Centeno, pan | -- | 8.7 | g |
39 | Trigo, pan criollo | -- | 8.7 | g |
28 | Trigo, galletitas dulces "Manón" | -- | 8.5 | g |
42 | Trigo, pan negro con levadura agria | -- | 8.4 | g |
37 | Trigo, pan francés | -- | 8.4 | g |
29 | Trigo, galletitas dulces "Minue" | -- | 8.2 | g |
487 | Maiz, blanco 8 rayas, grano entero, crudo | Zea Mays | 7.3 | g |
1 | Arroz, grano, blanco, pulido, crudo | -- | 6.9 | g |
30 | Trigo, galletitas oblea "Opera" | -- | 4.9 | g |
47 | Trigo, tallarines, frescos, hervidos | -- | 4.1 | g |
7 | Cebada, grano, mondado, perlado, hervido | -- | 3.8 | g |
5 | Avena, grano, arrollada, hervida | -- | 3.8 | g |
12 | Maiz, choclo | -- | 3.7 | g |
16 | Maiz, harina amarilla (polenta), hervida | -- | 3.2 | g |
46 | Trigo, sémola, hervida | -- | 2.4 | g |
2 | Arroz, grano, blanco, pulido, hervido | -- | 1.4 | g |