PEREJIL, hoja, freco, crudo Petroselinum sativus Hoffm |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 60 | Kcal |
Agua | 83,9 | g |
Proteína | 3,7 | g |
Lípidos | 1 | g |
H.Carbono | 9 | g |
H.Carbono asimilables |
|
|
Fibra dietaria |
|
|
Cenizas | 2,4 | g |
Na |
|
|
K |
|
|
Ca |
|
|
P |
|
|
Fe |
|
|
Zn |
|
|
Tiamina | 0,096 | mg |
Riboflavina | 0,054 | mg |
Niacina | 0,3 | mg |
Vit C | 282 | mg |