CENTENO, harina, clara, cruda |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 358 | Kcal |
Agua | 11 | g |
Proteína | 8,9 | g |
Lípidos | 0,9 | g |
H.Carbono | 78,5 | g |
H.Carbono asimilables |
|
|
Fibra dietaria |
|
|
Cenizas | 0,7 | g |
Na |
|
|
K |
|
|
Ca |
|
|
P |
|
|
Fe |
|
|
Zn |
|
|
Tiamina | 0,143 | mg |
Riboflavina | 0,258 | mg |
Niacina | 1,3 | mg |
Vit. C |
|
|