CENTENO, harina, clara, cruda

Por 100 gr de porción comestible

Energía

358 

Kcal 

Agua

11 

Proteína

8,9 

Lípidos

0,9 

H.Carbono

78,5 

H.Carbono asimilables

 

 

Fibra dietaria

 

 

Cenizas

0,7 

Na

 

 

K

 

 

Ca

 

 

P

 

 

Fe

 

 

Zn

 

 

Tiamina

0,143 

mg 

Riboflavina

0,258 

mg 

Niacina

1,3 

mg 

Vit. C

 

 

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