LENTEJA, semilla entera, seca, cruda

Lens esculenta

Por 100 gr de porción comestible

Energía

350 

Kcal 

Agua

10,9 

Proteína

20,8 

Lípidos

0,8 

H.Carbono

64,8 

H.Carbono asimilables

 

 

Fibra dietaria

 

 

Cenizas

2,7 

Na

12 

mg 

K

1104 

mg 

Ca

46 

mg 

P

265 

mg 

Fe

3,86 

mg 

Zn

 

 

Tiamina

0,385 

mg 

Riboflavina

0,189 

mg 

Niacina

1,5 

mg 

Vit C

 

 

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