BRÓCOLI, tallo de la hoja, fresco, crudo Brassica oleracea Itálica Plank |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 37 | Kcal |
Agua | 89,9 | g |
Proteína | 3,3 | g |
Lípidos | 0,2 | g |
H.Carbono | 5,5 | g |
H.Carbono asimilables |
|
|
Fibra dietaria |
|
|
Cenizas | 1,1 | g |
Na |
|
|
K |
|
|
Ca |
|
|
P |
|
|
Fe |
|
|
Zn |
|
|
Tiamina | 0,076 | mg |
Riboflavina | 0,165 | mg |
Niacina | 0,7 | mg |
Vit C | 93,3 | mg |