BATATA, raíz, fresca, cruda

Ipomaea batatas Lam

Por 100 gr de porción comestible

Energía

84 

Kcal 

Agua

78 

Proteína

1,1 

Lípidos

. . . . 

H.Carbono

19,8 

H.Carbono asimilables

 

 

Fibra dietaria

 

 

Cenizas

1,1 

Na

mg 

K

417 

mg 

Ca

34 

mg 

P

64 

mg 

Fe

0,25 

mg 

Zn

 

 

Tiamina

0,103 

mg 

Riboflavina

0,14 

mg 

Niacina

1,1 

mg 

Vit C

20,1 

mg 

VOLVER