Lomo ahumado de cerdo cocido "Villafranca Novissimo". El Bierzo. Reducido en sodio y en colesterol

Por 100 gr de porción comestible

Energía

95 

kcal 

Agua

73.6 

Proteínas

19 

Grasa Total

Carbohidratos totales

 

Carbohidratos disponibles

0.6 

Fibra dietética

Cenizas

4.3 

Ac. grasos saturados

0.7 

Ac. grasos monoinsaturados

0.8 

Ac. grasos poliinsaturados

0.2 

Colesterol

57 

mg 

Sodio

902 

mg 

Potasio

 

mg 

Calcio

 

mg 

Fósforo

 

mg 

Hierro

 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

 

mg 

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