Jamon cocido "Villafranca Novissimo".El Bierzo. Reducido en colesterol - |
Por 100 gr de porción comestible | ||
Energía | 410 | kj |
Energía | 98 | kcal |
Agua | 74.3 | g |
Proteínas | 18 | g |
Grasa Total | 2.5 | g |
Carbohidratos totales |
| g |
Carbohidratos disponibles | 0.8 | g |
Fibra dietética | 1.1 | g |
Cenizas | 3.1 | g |
Ac. grasos poliinsaturados | 0.3 | g |
Ac. grasos monoinsaturados | 1 | g |
Ac. grasos saturados | 0.9 | g |
Colesterol | 56 | mg |
Sodio | 486 | mg |
Potasio |
| mg |
Calcio |
| mg |
Fósforo |
| mg |
Hierro |
| mg |
Zinc |
| mg |
Tiamina |
| mg |
Rivoflavina |
| mg |
Niacina |
| mg |
Vitamina C |
| mg |