VACUNO, raza criolla, nalga, cruda
Por 100 gr de porción comestible
Energía
103
Kcal
Agua
74,4
g
Proteína
21
Lípidos
1,1
H.Carbono
2,5
Cenizas
1,09
Na
K
Ca
P
Fe
Zn
Tiamina
Riboflavina
Niacina
Vit C
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