SURUBI, fresco, crudo, carne zona dorsal
Pseudoplatistoma coruscans
Por 100 gr de porción comestible
Energía
Agua
Proteína
Lípidos
0,9
g
H.Carbono
Cenizas
AGS
1,21
AGM
1,22
AGP
1,17
Na
K
Ca
P
Fe
Zn
Tiamina
Riboflavina
Niacina
Vit C
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